7年1月の鶏肉生産量、前年同月比0.7％減

生産量

　令和7年1月の鶏肉生産量は、13万9100トン（前年同月比0.7％減）と前年同月をわずかに下回った（図1）。

　なお、過去5カ年の1月の平均生産量との比較では、1.8％増とわずかに上回る結果となった。

輸入量

　1月の輸入量は、国内の節約志向を背景とした鶏肉需要により安定的に推移する中、前年同月のブラジル産輸入量が多かったことなどから、5万2300トン（前年同月比4.4％減）と前年同月をやや下回った（図2）。

　なお、過去5カ年の1月の平均輸入量との比較では、7.4％増とかなりの程度上回る結果となった。

家計消費量

　1月の鶏肉の家計消費量（全国1人当たり）は、543グラム（前年同月比4.5％増）と前年同月をやや上回った（総務省「家計調査」）。

　なお、過去5カ年の1月の平均消費量との比較でも、5.8％増とやや上回る結果となった。

推定期末在庫・推定出回り量

　1月の推定期末在庫は、16万5412トン（前年同月比5.3％増）と前年同月をやや上回った（図3）。このうち、輸入品は13万9154トン（同10.5％増）と前年同月をかなりの程度上回った。

　推定出回り量は、19万493トン（同1.9％増）と前年同月をわずかに上回った（図4）。このうち、国産品は14万2407トン（同0.1％減）と前年同月並み、輸入品は4万8086トン（同8.1％増）と前年同月をかなりの程度上回った。

（畜産振興部　大西　未来）