豚肉生産量は回復基調、豚枝肉卸売価格は下落

24年のEU豚肉生産量は前年比2.0％増もオランダの減産は続く

　欧州委員会によると、2024年11月の豚肉生産量（EU27カ国）は、182万8550トン（前年同月比1.9％減）とわずかに減少したものの、24年1～11月の豚肉生産量を見ると、前年同月を上回る月が多く1932万9380トン（前年同期比2.0％増）とわずかに増加した（図1）。

　同期間の豚肉生産量を主要生産国別に見ると、オランダを除く主要生産国で豚肉生産量が増加した（表1）。デンマークの豚と畜頭数は前年同期比1.2％減とわずかに減少したものの、1頭当たりの枝肉重量が増加したことにより、豚肉生産量は同3.4％増となった。一方でオランダは、環境対策として政府が実施する畜産農家の廃業支援などにより、豚飼養頭数が減少傾向で推移^（注1）しており、主要生産国の中で唯一、豚肉生産量が前年同期を下回った（同4.2％減）。

_{（注1）海外情報「オランダ、政府による畜産農家への廃業支援などで豚飼養頭数が減少（EU）」（https://www.alic.go.jp/chosa-c/joho01_004044.html）をご参照ください。}

25年1月の豚枝肉卸売価格、ドイツでの口蹄疫発生を受けて下落

　欧州委員会によると、2025年1月の豚枝肉卸売価格（EU27カ国）は、前年同月比10.6％安の1キログラム当たり1.84ユーロ（289円：1ユーロ＝157.10円^（注2））となった（図2）。25年1月10日のドイツでの口蹄疫発生により、英国などがドイツ産豚肉の輸入を停止したことで、EU域内の豚肉需給緩和の懸念から、豚枝肉卸売価格は口蹄疫発生前（24年12月30日の週）の同1.91ユーロ（300円）から25年1月20日の週の同1.79ユーロ（281円）に下落している^（注3）。以降はほぼ横ばいが続いており、直近2月10日の週は同1.81ユーロ（284円）と前年同期比13.3％安となった。

（注2）三菱UFJリサーチ＆コンサルティング株式会社「月末・月中平均の為替相場」の2025年2月末TTS相場。

（注3）海外情報「ドイツでの口蹄疫発生から1カ月が経過、豚肉価格が軟化（EU）」（https://www.alic.go.jp/chosa-c/joho01_004042.html）をご参照ください。

24年の豚肉輸出量は前年比4.4％減、中国向けがかなり大きく減少

　欧州委員会によると、2024年のEU域外への豚肉輸出量（EU27カ国）は、200万5683トン（前年比4.4％減）とやや減少した（表2）。日本（同1.0％増）やフィリピン（同14.5％増）向けなどは増加したものの、中国の豚肉輸入需要が低迷する中、特に上半期（1～6月）はEUの豚肉価格が高値で推移し価格競争力が低下したため、中国向けの輸出量は前年同期比28.1％減と大幅に減少したことが影響した。

　一方、下半期（7～12月）はEUの豚肉価格が軟化したことで、中国向けの豚肉輸出量は同1.0％増とわずかに増加したものの、年間では前年比15.4％減とかなり大きく減少した。

（調査情報部　藤岡　洋太）