高水準の生乳取引価格を背景に生乳出荷量は維持も、輸出量は減少

24年12月の生乳出荷量、前年同月比0.7％減

　欧州委員会によると、2024年12月の生乳出荷量（EU27カ国）は1136万9000トン（前年同月比0.7％減）と前年同月をわずかに下回った（表1、図1）。主要生産国別に見ると、ポーランド（同3.8％増）、スペイン（同0.8％増）、デンマーク（同1.3％増）およびアイルランド（同30.1％増）が前年同月を上回る中で、ドイツ（同4.3％減）やフランス（同0.9％減）、オランダ（同0.6％減）などは、いずれも前年同月を下回った。また、24年の生乳出荷量を見ると、オランダが前年比1.7％減となり、主要生産国の中で最も減少幅が大きくなった。これは、環境規制の強化や政府の廃業支援による飼養頭数の減少に加え、家畜疾病などの影響もあるとみられている。

　24年上半期（1～6月）の生乳出荷量は、（1）比較的高い水準で安定した生乳取引価格（2）前年に比べて良好な気象条件－により前年同期を1.3％上回った。第3四半期（7～9月）は（1）記録的な高温（2）環境規制の強化－により生乳出荷量が前年同期並み（同0.2％減）となったが、第4四半期（10～12月）は（1）アイルランドの放牧環境の改善（2）生乳取引価格の上昇－により同0.6％増となった。これらの結果、24年の生乳出荷量は、前年比0.7％増と前年をわずかに上回った。

25年1月の生乳取引価格、9カ月連続で前年同月を上回る

　欧州委員会によると、2025年1月の生乳取引価格（EU27カ国の平均）は、100キログラム当たり54.38ユーロ（1キログラム当たり85.43円：1ユーロ＝157.10円^（注）、前年同月比17.1％高）と9カ月連続で前年同月を上回った（図2）。

_{（注）三菱UFJリサーチ＆コンサルティング株式会社「月末・月中平均の為替相場」の2025年2月末TTS相場。}

25年2月のチーズ価格、前年同期比37.9％高と上昇が続く

　欧州委員会によると、2025年2月23日の週の乳製品価格（EU27カ国の平均）は、脱脂粉乳は100キログラム当たり256ユーロ（1キログラム当たり402円、前年同期比0.9％高）、全粉乳は同434ユーロ（同682円、同19.4％高）と前年同期を上回った（図3）。また、バターは同720ユーロ（同1131円、同28.7％高）と前年同期を大幅に上回ったが、前月同期比では2.8％安とわずかに下落傾向にある。チーズは同498ユーロ（同782円、前年同期比37.9％高）、前月同期比でも3.8％高と上昇が続いている。

24年の主要乳製品輸出量、チーズを除き前年を下回る

　欧州委員会によると、2024年のEU域外向けの乳製品輸出量は、チーズが138万6900トン（前年比0.1％増）と前年並みであった一方、バターが24万8200トン（同2.3％減）、脱脂粉乳が71万6900トン（同7.6％減）、全粉乳が20万7800トン（同20.1％減）といずれも前年を下回った（表2）。

　バターの輸出量減少は（1）歴史的な価格高騰（2）生乳が主にチーズに仕向けられたことによる生産減－が影響したが、米国向けは、トランプ新政権誕生前の24年下期に前倒しとみられる輸出が増えたことで、6万3900トン（前年同期比41.2％増）と前年を大幅に上回った。チーズは日本向けが減少（同20.5％減）したが、米国向け輸出の増加（同12.1％増）により相殺された。現地報道によると、日本向け輸出減少の一因として、日豪FTAの関税率削減による豪州産チーズの輸入拡大の影響が挙げられている。

　脱脂粉乳はアフリカや東南アジア向け輸出が総じて増加したが、中東や特に中国向けの減少が大きく、EU全体として輸出減となった。

（調査情報部　渡辺　淳一）