7年3月の豚肉生産量、前年同月比1.7％減

生産量

　令和7年3月の豚肉生産量は、7万6052トン（前年同月比1.7％減）と前年同月をわずかに下回った（図1）。

　なお、過去5カ年の3月の平均生産量との比較でも、6.2％減とかなりの程度下回る結果となった。

輸入量

　3月の輸入量について、冷蔵品は、現地相場高などの影響により米国産が減少したことなどから、3万3454トン（前年同月比1.6％減）と前年同月をわずかに下回った（図2）。冷凍品は、前年同月の輸入量が国内在庫のひっ迫の影響により多かったことなどから、3万2494トン（同19.4％減）と前年同月を大幅に下回った（図3）。この結果、輸入量の合計^（注1）でも、6万5956トン（同11.3％減）と前年同月をかなり大きく下回った。

　なお、過去5カ年の3月の平均輸入量との比較でも、冷蔵品は9.9％減とかなりの程度、冷凍品は2.2％減とわずかに、いずれも下回る結果となった。

_{（注1）輸入量の合計は、くず肉を含む。}

家計消費量

　3月の豚肉の家計消費量（全国1人当たり）^（注2）は、663グラム（前年同月比0.2％減）と前年同月並みとなった（総務省「家計調査」）。

　なお、過去5カ年の3月の平均消費量との比較では、0.5％増とわずかに上回る結果となった。

_{（注2）1世帯当たりの数値を当該月の世帯人数で除して算出。}

推定期末在庫・推定出回り量

　3月の推定期末在庫は、21万6539トン（前年同月比14.4％増）と前年同月をかなり大きく上回った（図4）。このうち、輸入品は、19万2115トン（同15.6％増）と前年同月をかなり大きく上回った。

　推定出回り量は、14万2266トン（同4.8％減）と前年同月をやや下回った（図5）。このうち、国産品は7万5606トン（同0.1％増）と前年同月並み、輸入品は6万6660トン（同9.8％減）と前年同月をかなりの程度下回った。

（畜産振興部　小森　香穂）