7年3月の鶏肉生産量、前年同月比1.9％増

生産量

　令和7年3月の鶏肉生産量は、14万6506トン（前年同月比1.9％増）と前年同月をわずかに上回った（図1）。

　なお、過去5カ年の3月の平均生産量との比較でも、3.3％増とやや上回る結果となった。

輸入量

　3月の輸入量は、主要輸入国であるブラジルの国内および他国向け需要の高まりにより、現地価格が高止まりし、日本向け輸出の減少傾向が続いたことなどから、4万2303トン（前年同月比19.7％減）と前年同月を大幅に下回った（図2）。

　なお、過去5カ年の3月の平均輸入量との比較でも、14.6％減とかなり大きく下回る結果となった。

家計消費量

　3月の鶏肉の家計消費量（全国1人当たり）^（注）は、573グラム（前年同月比2.6％増）と前年同月をわずかに上回った（総務省「家計調査」）。

なお、過去5カ年の3月の平均消費量との比較でも、7.2％増とかなりの程度上回る結果となった。

_{（注）1世帯当たりの数値を当該月の世帯人数で除して算出。}

推定期末在庫・推定出回り量

　3月の推定期末在庫は、15万7013トン（前年同月比5.4％減）と前年同月をやや下回った（図3）。このうち、輸入品は13万1242トン（同1.7％増）と前年同月をわずかに上回った。

　推定出回り量は、19万6730トン（同3.8％増）と前年同月をやや上回った（図4）。このうち、国産品は14万6455トン（同3.3％増）、輸入品は5万275トン（同5.4％増）と、いずれも前年同月をやや上回った。

（畜産振興部　越川　紗弥）