7年5月の鶏肉生産量、前年同月比0.6％減

生産量

　令和7年5月の鶏肉生産量は、14万6331トン（前年同月比0.6％減）と前年同月をわずかに下回った（図1）。

　なお、過去5カ年の5月の平均生産量との比較では、4.2％増とやや上回る結果となった。

輸入量

　5月の輸入量は、国内の節約志向を背景とした鶏肉需要により安定的に推移する中、前年同月のブラジル産輸入量が多かったことなどから、4万8537トン（前年同月比8.9％減）と前年同月をかなりの程度下回った（図2）。

　なお、過去5カ年の5月の平均輸入量との比較では、5.6％増とやや上回る結果となった。

家計消費量

　5月の鶏肉の家計消費量（全国1人当たり）^（注）は、545グラムと前年同月並みとなった（総務省「家計調査」）。

なお、過去5カ年の5月の平均消費量との比較では、2.2％増とわずかに上回る結果となった。

_{（注）1世帯当たりの数値を当該月の世帯人数で除して算出。}

推定期末在庫・推定出回り量

　5月の推定期末在庫は、15万5156トン（前年同月比7.3％減）と前年同月をかなりの程度下回った（図3）。このうち、輸入品は12万8174トン（同2.2％減）と前年同月をわずかに下回る結果となった。

　推定出回り量は、19万2117トン（同1.8％減）と前年同月をわずかに下回った（図4）。このうち、国産品は14万4322トン（同1.4％減）とわずかに、輸入品は4万7795トン（同3.0％減）とやや、いずれも前年同月を下回った。

（畜産振興部　越川　紗弥）