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国内需給【鶏肉】畜産の情報 2025年12月号

7年9月の鶏肉生産量、前年同月比4.9%増

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生産量
 令和7年9月の鶏肉生産量は、14万2551トン(前年同月比4.9%増)と前年同月をやや上回った(図1)。
 なお、過去5カ年の9月の平均生産量との比較でも、5.6%増とやや上回る結果となった。
 



 
輸入量
 9月の輸入量は、主要輸入先の一つであるブラジルで発生した高病原性鳥インフルエンザにより、出船できなかったものが通関されたことなどから、5万7773トン(前年同月比17.6%増)と前年同月を大幅に上回った(図2)。
 なお、過去5カ年の9月の平均輸入量との比較でも、25.1%増と大幅に上回る結果となった。
 



 
家計消費量
 9月の鶏肉の家計消費量(全国1人当たり)(注)は、502グラム(前年同月比5.2%減)と前年同月をやや下回った(総務省「家計調査」)。
 なお、過去5カ年の9月の平均消費量との比較でも、1.1%減とわずかに下回る結果となった。
 
(注)1世帯当たりの数値を当該月の世帯人数で除して算出。
 
推定期末在庫・推定出回り量
 9月の推定期末在庫は、16万4129トン(前年同月比3.3%減)と前年同月をやや下回った(図3)。このうち、輸入品は13万250トン(同4.6%減)と前年同月をやや下回った。
 推定出回り量は、19万6055トン(同4.1%増)と前年同月をやや上回った(図4)。このうち、国産品は14万1825トン(同2.9%増)とわずかに、輸入品は5万4230トン(同7.3%増)とかなりの程度、いずれも前年同月を上回った。
 





 
 
(畜産振興部 越川 紗弥)