26年1〜4月の鶏肉輸出量は増加傾向で推移

25年の鶏肉生産量は前年比4.2％増
　ブラジル地理統計院（IBGE）によると、2025年の鶏処理羽数は66億9003万羽（前年比3.1％増）、鶏肉生産量は1429万1000トン（同4.2％増）と、いずれも過去最大を記録した前年をやや上回った（図1）。 26年1〜4月の鶏肉輸出量は前年同期比3.8％増
　ブラジル開発商工サービス省貿易局（SECEX）によると、2026年1〜4月の鶏肉輸出量は177万8589トン（前年同期比3.8％増）と前年同期をやや上回った（表）。
　現地メディアによると、中東情勢の影響を受け、ブラジルから中東向けの輸出量は減少しているものの、食肉加工業者はトラックによる陸上輸送などを用いた代替ルートを使い、同地域への供給維持に努めているという。
　一方、日本向けについては、15万661トン（同23.4％増）と前年同期を大幅に上回った。
　なお、26年5月時点で、日本はブラジルでの高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）の発生地域であるマットグロッソ州およびパラー州のそれぞれの一部地域から、家きん肉などの輸入を停止している^（注1）。24〜26年における同国からの日本向け輸出量のうちパラー州からの実績は無く、また、マットグロッソ州からは数パーセントにとどまっており、現時点でこれら2州からの輸入停止措置による日本への影響は限定的と考えられる。しかし、サンパウロ大学農学部応用経済研究所（CEPEA）によると、5〜7月が同国における渡り鳥の飛来時期であるため、HPAIに最も警戒する必要があるとしており、今後の動向に注視が必要である。

^{（注1）「生きた家きん、家きん肉等の輸入停止及び停止解除措置について（農林水産省動物検疫所）」（https://www.maff.go.jp/aqs/topix/im/hpai.html#burazilkakinnniku）}
  26年前半の鶏肉卸売価格は前年同期より低い水準で推移
　CEPEAによると、直近（2026年5月22日時点）のブラジルの鶏肉卸売価格（サンパウロ州）は、1キログラム当たり7.49レアル（238円：1レアル＝31.72円^（注2）、前年同日比13.2％安）となった（図2）。26年前半の鶏肉卸売価格の推移について、年初は不需要期に該当するため下降傾向で推移していたが、中東情勢による輸送コストの上昇を受け、鶏肉業界が販売価格の改定を行ったことにより、3月末頃から上昇トレンドに転じた。4月以降は引き続き輸送コストの上昇に加え、国内需要の増加も相まって上昇傾向で推移しているものの、前年同期と比較すると低い水準となっている。

_{（注2）三菱UFJリサーチ＆コンサルティング株式会社「月末・月中平均の為替相場」の2026年5月末TTS相場および現地参考為替相場（Selling）。}