8年6月の鶏卵卸売価格、前年同月比9.4％安

卸売価格
　令和8年6月の鶏卵卸売価格（東京、Mサイズ基準値）は、1キログラム当たり308円（前年同月差32円安、前年同月比9.4％安）と、前年同月の同価格をかなりの程度下回った（図）。同価格の日ごとの推移を見ると、月初の同315円から4日には同310円、11日には同305円と計2回の下落があり、月間の下落幅は同10円となった。なお、過去5カ年の6月の平均卸売価格は272円であり、それと比較すると、13.2％高とかなり大きく上回る結果となった。
　供給面について、5月以降国内での高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）の新たな発生は確認されておらず、生産状況は比較的安定した。需要面について、加工筋では夏場の冷やし麺向けの集荷が始まり、需要の高まりが見られた。 家計消費量
　5月の鶏卵の家計消費量（全国1人当たり）^（注）は、922グラム（前年同月比0.2％増）と前年同月並みとなった（総務省「家計調査」）。
なお、過去5カ年の5月の平均消費量との比較では、0.4％減とわずかに下回る結果となった。

_{（注）1世帯当たりの数値を当該月の世帯人数で除して算出。}