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国内需給【鶏肉】畜産の情報 2026年11月号

8年8月の鶏肉生産量、前年同月比0.7%減

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生産量
 令和8年8月の鶏肉生産量は、13万6636トン(前年同月比0.7%減)と前年同月をわずかに下回った(図1)。
 なお、過去5カ年の8月の平均生産量との比較では、2.7%増とわずかに上回る結果となった。
 

輸入量
 8月の輸入量は、主要輸入先のブラジルでの生産が堅調だったことなどから、5万437トン(前年同月比1.7%増)と前年同月をわずかに上回った(図2)。
 なお、過去5カ年の8月の平均輸入量との比較では、1.7%減とわずかに下回る結果となった。
 

家計消費量
 8月の鶏肉の家計消費量(全国1人当たり)(注)は、508グラム(前年同月比0.7%増)と前年同月をわずかに上回った(総務省「家計調査」)。
 なお、過去5カ年の8月の平均消費量との比較でも、4.7%増とやや上回る結果となった。
 
(注)1世帯当たりの数値を当該月の世帯人数で除して算出。

推定期末在庫・推定出回り量
 8月の推定期末在庫は、17万1385トン(前年同月比7.2%増)と前年同月をかなりの程度上回った(図3)。このうち、輸入品は13万7769トン(同8.7%増)と前年同月をかなりの程度上回った。
 推定出回り量は、18万1347トン(同0.8%減)と前年同月をわずかに下回った(図4)。このうち、国産品は13万7019トン(同0.9%増)と前年同月をわずかに上回った一方、輸入品は4万4328トン(同5.7%減)と前年同月をやや下回った。
 



 
(畜産振興部)