砂糖類の国内需給

調査情報部

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、四半期ごとに砂糖および異性化糖の需給見通しを公表している。9月に「平成26砂糖年度における砂糖及び異性化糖の需給見通し（第1回）」を公表した。その概要は以下のとおりである。

（1）砂糖の消費量
前年度からわずかに増加の201万2000トンの見通し
　平成26砂糖年度の砂糖の消費量は、201万2000トン（前年度比1.4％増）と見通している（表1）。内訳を見ると、分みつ糖の消費量は、近年の消費動向を基に、国際糖価の安定などが見込まれることを踏まえ、198万トン（同1.4％増）と見通している。含みつ糖の消費量は、3万2000トン（同3.2％増）と見通している。

（2）砂糖の供給量
前年度同水準の196万7000トンの見通し
　平成26砂糖年度の砂糖の供給量は、196万7000トン（前年度比0.2％増）と見通している。内訳を見ると、分みつ糖が194万8000トン（同0.2％増）、含みつ糖が1万9000トン（同11.8％増）となっている。

　国内産糖の供給見通しを見ると、てん菜については、作付面積が前年産から1.6％減少する見込みであるものの、全体として生育がおおむね順調に推移していることから、産糖量は58万4000トン（同5.9％増）と見通しており、供給量は58万3000トン（精製糖換算。同5.8％増）と見通している。

　サトウキビについては、収穫面積が前年産から4.8％増加する見込みであることや、全体として生育はおおむね順調に推移していることから、産糖量は15万2000トン（同12.2％増）と見通しており、供給量は14万5000トン（精製糖換算。同12.2％増）と見通している。

　この結果、国内産分みつ糖供給量は72万8000トン（同7.1％増）と見通している。

（3）異性化糖の需給見通し
前年度からわずかに減少の80万7000トンの見通し
　平成26砂糖年度の異性化糖の消費量は、近年の消費動向などを踏まえ、80万7000トン（前年度比1.1％減）と見通している（表2）。異性化糖の供給量は、消費量に見合った量が供給されるものと見通している。

8月の移出量は前月から大幅に減少
　2014年8月の異性化糖の移出数量は、7万3732トン（前年同月比9.8％減、前月比20.8％減）と、前年同月および前月を下回る水準となった（図1）。例年、異性化糖の移出量は7月にピークを迎え、8月には減少する動きを見せることから、本年も例年どおりの動きであったと言える。規格別の移出量は、次のとおりであった（図2）。

果糖含有率40％未満　316トン（前年同月比15.4％減、前月比19.3％減）
果糖含有率40％以上50％未満　1万7799トン（同9.2％減、同21.0％減）
果糖含有率50％以上60％未満　5万2073トン（同9.1％減、同20.0％減）
果糖含有率60％以上　3545トン（同20.8％減、同30.0％減）

【分みつ糖の輸入動向】
7月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2014年7月の分みつ糖の輸入量は、16万8970トン（前年同月比32.2％増、前月比28.3％増）と、前年同月および前月を大幅に上回る水準となり、この3年間では、2012年5月（17万1122トン）に次ぐ水準となった（図3）。輸入先国は、豪州、タイ、米国の3カ国であった。2014年7月の国別の輸入量は次のとおりであった（図4）。

豪州　9万7549トン　（前年同月比75.5％増、前月比110.3％増）
タイ　7万1392トン　（同22.4％増、同16.3％減）
米国　29トン　（同21.6％減、同12.1％減）

　2014年7月の1トン当たりの輸入価格は、4万5881円（前年同月比3.3％高、前月比0.3％高）となった（図5）。同月の国別の1トン当たりの輸入価格は、次のとおりであった。

豪州　4万7058円　（前年同月比7.5％高、前月比1.3％高）
タイ　4万4226円　（同2.8％安、同2.3％安）
米国　16万4103円　（同0.5％高、同2.9％安）

【含みつ糖の輸入動向】
7月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2014年7月の含みつ糖の輸入量は、295トン（前年同月比60.2％減、前月比66.7％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図6）。輸入先国は、中国、タイ、コロンビアの3カ国であった。同月の国別の輸入量は次のとおりであった（図7）。

中国　272トン　（前年同月比42.4％減、前月比63.1％減）
タイ　21トン　（同91.1％減、同85.4％減）
コロンビア　2トン　（前年同月および前月輸入実績なし）

　7月の1トン当たりの輸入価格は、11万1471円（前年同月比0.8％安、前月比0.4％安）となった（図8）。国別の1トン当たりの輸入価格は、次のとおりである。

中国　11万790円　（前年同月比0.6％安、前月比1.2％安）
タイ　8万6905円　（同18.0％安、同19.7％安）
コロンビア　46万2000円　（前年同月および前月輸入実績なし）

【加糖調製品の輸入動向】
7月の輸入量は14カ月ぶりの5万トン超え
　財務省「貿易統計」によると、2014年7月の加糖調製品の輸入量は、5万1348トン（前年同月比3.5％増、前月比7.5％増）と、14カ月ぶりに5万トンを上回った（図9）。品目別の輸入量は、次のとおりであった。

ミルク調製品　1万4804トン　（前年同月比4.0％増、前月比14.8％増）
ソルビトール調製品　1万90トン　（同3.2％減、同1.7％減）
ココア調製品　8389トン　（同16.0％増、同19.5％増）
その他調製品　7300トン　（同4.0％増、同1.5％増）
調製した豆（加糖あん）　6055トン　（同3.6％増、同3.3％増）
穀粉調製品　4676トン　（同3.9％減、同4.1％増）
コーヒー調製品　35トン　（同6.6倍、同52.1％増）

【市場価格】
　8月の砂糖の上白糖大袋価格（日経相場）は、東京は1キログラム当たり185〜186円、大阪は同186円、名古屋は同189円と、前月と同水準で推移した。8月の異性化糖の大口需要家向け価格（果糖分55％、東京、タンクローリーもの）は、1キログラム当たり140円〜141円の水準で推移した。

【販売価格】
　日経POSデータの小売店販売価格調査によると、8月の小袋のスーパーにおける平均小売価格は、以下のとおりであった。

上白糖　183.7円　（前年同月比4.7円安、前月比2.0円安）
グラニュー糖　223.8円　（同1.3円高、同0.3円高）
三温糖　217.0円　（同4.0円安、同3.7円安）

　上白糖の販売価格を地域別に見ると、東北と九州において前月から価格が上昇した。特に、東北では、前月から11.9円の上昇が見られた（図10）。

　最も安かったのは関東などの171.4円（前月比6.2円安）で、最も高かった東北の206.3円（前月比11.9円高）と比較すると、34.9円の価格差があった。東北では、2カ月連続で10円以上上昇しており、この2カ月の間で販売価格が大幅に上昇した。

　グラニュー糖の販売価格を地域別に見ると、北海道で前月から2.5円の上昇が見られたが、その他の地域ではおおむね前月と同水準で推移した（図11）。最も安かったのは北海道の182.1円（前月比2.5円高）で、最も高かった関東などの同242.2円（前月同）と比較すると、60.1円の価格差があった。

　三温糖の販売価格を地域別に見ると北海道と中国・四国では前月と同額であったが、その他の地域では前月から下落した（図12）。最も安かったのは関西の204.4円（前月比1.7円安）で、最も高かった北海道の235.5円（前月同）と比較すると、31.1円の価格差があった。

【購入金額および購入量】
　総務省「家計調査」によると、2014年7月の1世帯当たりの砂糖に係る支出金額は、102円（前年同月比6.4％安、前月比38.6％安）となった（図13）。また、同月の1世帯当たりの砂糖の購入数量は、425グラム（同5.6％減、同35.9％減）となった（図14）。