1.世界の砂糖需給（2014年12月時点予測）

　英国調査会社AgraCEAS Consulting社の2014年12月現在の予測によると、2014/15年度（2014年10月〜翌9月）の世界の砂糖生産量は、1億7874万トン（粗糖換算（以下、特段の断りがない限り砂糖に係る数量は粗糖換算）、前年度比1.5％減）とわずかな減少が見込まれている（表1）。

　地域別に生産量シェアの多い国について見ると、アジアの砂糖生産量は、インドがわずかに増産するものの、中国やタイがかなり減産となることから6615万トン（同3.0％減）の見込みである。南米は、ブラジルがかなり減産することから4396万トン（同7.3％減）、北中米は、米国、メキシコおよびグアテマラが前年度並みであることから2239万トン（同1.1％減）、EUは、フランスおよびドイツの大幅な増産により1860万トン（同13.3％増）、アフリカは、エチオピアやスーダンが増産することから1198万トン（同4.2％増）、東欧は、ウクライナがかなり増産することから914万トン（同6.2％増）、オセアニアは豪州がかなり増産となることから476万トン（同2.6％増）の見込みである（図1）。

　同年度の世界の砂糖消費量は、1億7683万トン（同0.9％増）と増加傾向で推移している。これは、消費量の46.5％を占めるアジア（特にインド、中国、インドネシア）が8218万トン（同1.6％増）、同11.1％を占めるアフリカが1965万トン（同0.6％増）と堅調に推移していることによるものである。

　同年度は生産量の減少と消費量の増加に伴い、期末在庫率は前年度から1.9ポイント下落し、43.2％になると見込まれている。