砂糖類の国内需給

調査情報部

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、四半期ごとに砂糖および異性化糖の需給見通しを公表している。12月に「平成26砂糖年度における砂糖及び異性化糖の需給見通し（第2回）」を公表した。その概要は以下のとおりである（詳細は2月号を参照）。

1月の移出量は前年同月からわずかに減少
　2015年1月の異性化糖の移出数量は、5万4022トン（前年同月比1.5％減、前月比7.0％減）となった（図1）。

同月の規格別の移出量は、次のとおりであった（図2）。

果糖含有率40％未満 290トン　（前年同月比2.8％減、前月比19.2％減）
果糖含有率40％以上50％未満 1万5827トン　（同2.1％減、同7.9％減）
果糖含有率50％以上60％未満 3万6572トン　（同0.4％減、同6.4％減）
果糖含有率60％以上 1333トン　（同18.6％減、同9.3％減）

【分みつ糖の輸入動向】
2014年の輸入量は前年からやや減少
　財務省「貿易統計」によると、2014年12月の分みつ糖の輸入量は、12万2671トン（前年同月比0.2％減、前月比6.8％減）となった（図3）。輸入先国は豪州、タイ、グアテマラ、米国の4カ国で、グアテマラの輸入は2013年8月以来であった。

　2014年12月の国別の輸入量は次のとおりであった（図4）。

豪州 5万1452トン　（前年同月比23.2％減、前月比57.5％増）
タイ 4万8173トン　（同8.6倍増、同51.3％減）
グアテマラ 2万3000トン　（前年同月および前月輸入実績なし）
米国 46トン　（同91.7％増、同187.5％増）

　2014年の分みつ糖の輸入量は、132万6355トン（前年比4.1％減）となった。国別のシェアを見ると、タイが最も多く全体の58.0％を占め、次いで豪州が同30.2％と上位2カ国がシェアの約9割を占めた（図5）。

　2014年12月の1トン当たりの輸入価格は、4万8673円（前年同月比0.4％高、前月比8.8％高）となった（図6）。

　同月の国別の1トン当たりの輸入価格は、次のとおりであった。

豪州 4万6247円　（前年同月比4.8％安、前月比5.1％高）
タイ 4万6296円　（同2.0％安、同3.0％高）
グアテマラ 5万8816円　（前年同月および前月輸入実績なし）
米国 18万65円　（同4.7％高、同15.5％安）

【含みつ糖の輸入動向】
2014年の輸入量は前年から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2014年12月の含みつ糖の輸入量は、340トン（前年同月比29.5％減、前月比16.5％減）となった（図7）。輸入先国は、ボリビア、中国、ブラジル、タイ、米国の5カ国であった。

　同月の国別の輸入量は次のとおりであった（図8）。

ボリビア 127トン　（前年同月比26.2％減、前月比42.5％減）
中国 113トン　（同41.3％増、前月輸入実績なし）
ブラジル 57トン　（同70％減、同50％減）
タイ 42トン　（同100％増、同100％増）
米国 1トン　（前年同月および前月輸入実績なし）

　2014年の含みつ糖の輸入量は、9785トン（前年比11.9％減）となった。国別のシェアを見ると、タイが最も多く全体の47.0％を占め、次いで中国が同39.3％と上位2カ国がシェアの約9割を占めた（図9）。

　12月の1トン当たりの輸入価格は、15万1242円（前年同月比1.7％安、前月比8.7％安）となった（図10）。

　国別の1トン当たりの輸入価格は、次のとおりである。

ボリビア 13万5283円　（前年同月比28.3％高、前月比5.7％高）
中国 12万8531円　（同19.0％高、前月輸入実績なし）
ブラジル 26万8474円　（同21.7％高、同6.1％高）
タイ 10万1500円　（同11.9％高、同10.8％高）
米国 50万1000円　（前年同月および前月輸入実績なし）

【加糖調製品の輸入動向】
2014年の輸入量は前年からわずかに増加
　財務省「貿易統計」によると、2014年12月の加糖調製品の輸入量は、4万9183トン（前年同月比5.2％増、前月比2.1％増）となった（図11）。

　同月の品目別の輸入量は、次のとおりであった。

ミルク調製品 1万3045トン　（前年同月比37.2％増、前月比18.0％増）
ソルビトール調製品 9519トン　（同4.7％減、同12.5％減）
ココア調製品 9217トン　（同2.6％増、同7.4％増）
その他調製品 6700トン　（同5.7％減、同10.8％減）
調製した豆（加糖あん）6432トン　（同1.3％減、同16.1％増）
穀粉調製品 4217トン　（同8.3％減、同7.3％減）
コーヒー調製品 54トン　（同7.3％増、同0.1％増）

　2014年の加糖調製品の輸入量は、56万7790トン（前年比1.1％増）となった（図12）。

　同年の品目別の輸入量は、次のとおりであった。

ミルク調製品 15万285トン　（前年比2.9％増）
ソルビトール調製品 11万6607トン　（同2.4％増）
ココア調製品 9万1665トン　（同4.4％増）
その他調製品 8万2673トン　（同1.1％増）
調製した豆（加糖あん） 7万433トン　（同3.5％減）
穀粉調製品 5万5575トン　（同5.2％減）
コーヒー調製品 552トン　（同9.1％増）

【市場価格】
　1月の上白糖大袋価格（日経相場）は、東京は1キログラム当たり185〜186円、大阪は同186円、名古屋は同189円、関門は同189円と、前月と同水準で推移した。また、同月の本グラニュー糖大袋価格（日経相場）は、東京は同190〜191円、大阪は同191円、名古屋は194円と、前月と同水準で推移した。

　1月の異性化糖の大口需要家向け価格（果糖分55％、東京、タンクローリーもの）は、1キログラム当たり137円〜138円と、前月と同水準で推移した。

【小売価格】
　日経POSデータによると、1月の小袋（1キログラム）のスーパーにおける平均小売価格は、以下のとおりであった。

上白糖 184.7円　（前年同月比1.3円安、前月比3.8円高）
グラニュー糖 223.8円　（同2.4円高、同0.4円高）
三温糖 218.4円　（同3.9円安、同3.3円高）

　上白糖の販売価格を地域別に見ると、北海道（前月比0.3円安）、東北（同2.2円安）、九州（同1.7円安）で下落した（図13）。一方、その他の地域では上昇しており、特に、関東などでは同16.8円高と大きく上昇した。

　最も安かったのは関東などの175.7円で、最も高かった中国・四国の196.5円と比較すると、20.8円の価格差があった。

　グラニュー糖の販売価格を地域別に見ると、中部（前月比1.8円高）と関西（同0.8円高）で上昇したが、その他の地域では前月と同水準で推移した（図14）。最も安かったのは北海道の185.5円（前月同）で、最も高かった関東などの240.6円（前月同）と比較すると、55.1円の価格差があった。

　三温糖の販売価格を地域別に見ると、北海道（前月比4.6円安）と東北（同0.7円安）で下落した。一方、関東など（同11.1円高）と首都圏（同6.2円高）では前月から大きく上昇した。その他の地域では前月とおおむね同水準となった（図15）。最も安かったのは中部の206.8円（同0.6円高）で、最も高かった北海道の231.0円と比較すると、24.2円の価格差があった。

【購入金額および購入量】
　総務省「家計調査」によると、2014年12月の1世帯当たりの砂糖に係る支出金額は、148円（前年同月比9.2％安、前月比45.1％高）となった（図16）。また、同月の1世帯当たりの砂糖の購入数量は、719グラム（同7.7％減、同43.8％増）となった（図17）。