1.　世界の砂糖需給（2015年3月時点予測）

　英国の調査会社Agra CEAS Consulting 社の2015年3月現在の予測によると、2014/15年度（2014年10月〜翌9月）の世界の砂糖生産量は、1億7969万トン（粗糖換算（以下、特段の断りがない限り砂糖に係る数量は粗糖換算）、前年度比2.8％減）とわずかな減少が見込まれている（表1）。

　地域別に生産量シェアの高い国について見ると、アジアは、インドがやや増産するものの、中国やタイがかなり減産となることから6562万トン（同4.0％減）の見込みである。南米は、ブラジルがかなり減産することから4420万トン（同7.1％減）、北中米は、米国がやや増産、メキシコおよびグアテマラが前年度並みであることから2254万トン（同1.4％増）、EUは、ドイツの大幅な増産やフランスのかなりの増産により1860万トン（同12.7％増）、アフリカは、南アフリカがやや減産するものの、スーダンがかなり増産、エジプトが前年度並みであることから1207万トン（同5.4％増）、東欧は、ウクライナがかなり増産することから956万トン（同10.1％増）、オセアニアは豪州がやや増産となることから473万トン（同3.9％増）の見込みである（図1）。

　同年度の世界の砂糖消費量は、1億7979万トン（同1.8％増）と増加傾向で推移している。これは、消費量の46.7％を占めるアジア（特にインド、中国、インドネシア）が8405万トン（同2.9％増）、同11.3％を占めるアフリカが2038万トン（同2.8％増）と堅調に推移していることによるものである。

　同年度は生産量の減少と消費量の増加に伴い、期末在庫率は前年度から3.3ポイント下落し、40.3％になると見込まれている。