1.世界の砂糖需給（2015年9月時点予測）

　英国の調査会社LMC International社の2015年9月現在の予測によると、2014/15年度（10月〜翌9月）の世界の砂糖生産量は、1億8362万トン（粗糖換算（以下、特段の断りがない限り砂糖に係る数量は粗糖換算）、前年度比0.1％増）と前年度並みと見込まれている（表1）。

　同年度の世界の砂糖消費量は、1億7580万トン（同1.0％増）とわずかな増加が見込まれている。これは、消費量の46.3％を占めるアジア（特にインド、中国、インドネシア）が8146万トン（同2.3％増）、同11.4％を占めるアフリカが1997万トン（同3.9％増）と堅調に推移していることによる。

　砂糖生産量は前年度並みであるものの、高い在庫水準から期末在庫率は前年度から2.1ポイント上昇し、46.9％と見込まれている。

　地域別の砂糖需給は図1の通り。