砂糖類の国内需給

調査情報部

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、四半期ごとに砂糖および異性化糖の需給見通しを公表している。9月に「平成27砂糖年度における砂糖及び異性化糖の需給見通し（第1回）」を公表した。その概要は以下の通りである。

（1）砂糖の消費量
　平成26砂糖年度（10月〜翌9月）の砂糖の消費量は、194万4000トン（前年度比2.0％減）の見込みである（表1）。内訳を見ると、分みつ糖の消費量が191万トン（同2.2％減）、含みつ糖の消費量が3万4000トン（同9.7％増）の見込みである。

　27砂糖年度の砂糖の消費量は、197万4000トン（同1.5％増）と見通している。内訳を見ると、分みつ糖の消費量は、近年の消費動向を基に、景気が緩やかな回復基調が続いていることなどを踏まえ、194万トン（同1.6％増）と見通している。含みつ糖の消費量は、近年の消費動向などを勘案し、3万4000トン（前年度同）と見通している。

（2）砂糖の供給量
　平成26砂糖年度の砂糖の供給量は、197万1000トン（前年度比0.4％増）の見込みである。内訳を見ると、分みつ糖の供給量が195万3000トン（同0.4％増）、含みつ糖の供給量が1万8000トン（前年度同）の見込みである。国内産糖の供給量は、平成26年産におけるてん菜の生産量の増加などにより、73万7000トン（同7.3％増）と、かなりの程度増加する見込みである。

　27砂糖年度の砂糖の供給量は、195万7000トン（同0.7％減）と見通している。内訳を見ると、分みつ糖の供給量は193万7000トン（同0.8％減）、含みつ糖の供給量は2万トン（同11.1％増）と見通している。

　国内産糖の供給量を見ると、国産分みつ糖では、てん菜については、作付面積が前年産に比べて2.5％増加したこと、干ばつの影響が生じているほ場があるものの、全体として生育はおおむね順調に推移していることから、産糖量は60万1000トン（前年産比1.1％減）と見通しており、供給量は60万トン（精製糖換算。前年度比1.1％減）と見通している。サトウキビについては、収穫面積が前年産に比べて2.8％増加したこと、長雨や日照不足などにより生育が大幅に遅延している地域や、台風被害が発生した地域はあるものの、一定の降雨もあり、全体として生育はおおむね順調に推移していることから、産糖量は15万トン（前年産比17.4％増）と見通しており、供給量は14万4000トン（精製糖換算。前年度比17.4％増）と見通している。

（3）異性化糖の需給見通し
　異性化糖の消費量は、近年の消費動向などを踏まえ、80万5000トン（前年度比1.3％増）と見通している。また、異性化糖の供給量は、消費量に見合った量が供給される見通しである。

8月の移出量は前月から大幅に減少
　2015年8月の異性化糖の移出数量は、7万3618トン（前年同月比0.2％減、前月比16.6％減）と、2カ月連続の減少となった（図1）。
　同月の規格別の移出量は、次の通りであった（図2）。

果糖含有率40％未満 392トン　（前年同月比24.1％増、前月比9.8％減）
同40％以上50％未満 1万7873トン　（同0.4％増、同15.9％減）
同50％以上60％未満 5万4585トン　（同4.8％増、同17.1％減）
同60％以上 768トン　（同78.3％減、同8.0％増）

【分みつ糖の輸入動向】
7月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年7月の分みつ糖の輸入量は、11万8080トン（前年同月比30.1％減、前月比20.8％減）と、前年同月および前月から大幅に減少し、7月の輸入量としては直近3年間で最低となった（図3）。輸入先国はタイ、グアテマラ、豪州、米国の4カ国で、グアテマラからの輸入は3月以来、4カ月ぶりとなった。7月の国別の輸入量は次の通りであった（図4）。

タイ 6万4079トン　（前年同月比10.2％減、前月比35.4％減）
グアテマラ 2万9982トン　（前年同月および前月輸入実績なし）
豪州 2万3991トン　（同75.4％減、同51.9％減）
米国 28トン　（同3.4％減、同57.6％減）

　2015年7月の1トン当たりの輸入価格は、4万1830円（前年同月比9.0％安、前月比1.1％高）と、前月からわずかに上昇し、2カ月連続で前月を上回ったものの、依然として4万1000円台の低水準となった（図5）。
　同月の国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

タイ 3万9535円　（前年同月比10.4％安、前月比3.2％安）
グアテマラ 4万7119円　（前年同月および前月輸入実績なし）
豪州 4万1143円　（同12.9％安、同2.5％安）
米国 21万8214円　（同33.0％高、同3.4％高）

　タイからの輸入価格が4万円を下回ったのは、2009年11月（3万9209円）以来となった。

【含みつ糖の輸入動向】
7月の輸入量は前月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年7月の含みつ糖の輸入量は、283トン（前年同月比4.1％減、前月比63.6％減）となった（図6）。輸入先国は中国、タイ、モーリシャス、米国の4カ国で、モーリシャスからの輸入は、昨年11月以来8カ月ぶりであった。
　同月の国別の輸入量は次の通りであった（図7）。

中国 184トン　（前年同月比32.4％減、前月比72.6％減）
タイ 73トン　（同3.5倍増、同14.1％増）
モーリシャス 22トン　（前年同月および前月輸入実績なし）
米国 4トン　（前年同月輸入実績なし、前月同）

　2015年7月の1トン当たりの輸入価格は、12万106円（前年同月比7.7％高、前月比2.9％安）となった（図8）。
　国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りである。

中国 12万4196円　（前年同月比12.1％高、前月比1.7％高）
タイ 10万7973円　（同24.2％高、同3.7％安）
モーリシャス 11万4364円　（前年同月および前月輸入実績なし）
米国 18万5000円　（前年同月輸入実績なし、同7.1％高）

【加糖調製品の輸入動向】
7月の輸入量は前月からかなりの程度増加
　財務省「貿易統計」によると、2015年7月の加糖調製品の輸入量は、5万963トン（前年同月比0.8％減、前月比6.7％増）となった（図9）。
　同月の品目別の輸入量は、次の通りであった。

ミルク調製品 1万5816トン　（前年同月比6.8％増、前月比1.5％減）
ソルビトール調製品 1万972トン　（同8.7％増、同13.0％増）
ココア調製品 8134トン　（同3.1％減、同18.1％増）
その他調製品 7536トン　（同3.2％増、同5.1％増）
調製した豆（加糖あん） 5658トン　（同7.0％減、同20.9％増）
穀粉調製品 2817トン　（同39.8％減、同13.4％減）
コーヒー調製品 30トン　（同14.1％減、同71.7％増）

【市場価格】
　8月の上白糖大袋価格（日経相場）は、東京は1キログラム当たり185〜186円、大阪は同186円、名古屋は同189円、関門は同189円と、前月と同水準で推移した。

　また、同月の本グラニュー糖大袋価格（日経相場）は、東京は同190〜191円、大阪は同191円、名古屋は同194円と、前月と同水準で推移した。

　8月の異性化糖の大口需要家向け価格（果糖分55％、東京、タンクローリーもの）は、1キログラム当たり137円〜138円と、前月と同水準で推移した。

【小売価格】
8月の上白糖小袋の平均小売価格は東北で前月から11.7円下落
　日経POSデータ（全国200店舗）によると、8月の小袋（1キログラム）のスーパーにおける上白糖の平均小売価格は、186.2円（前年同月比0.4円高、前月同）であった。
　同月の地域別^（注）の平均小売価格は、次の通りであった。

北海道 174.3円　（前年同月比0.9円高、前月比0.5円高）
東北 186.7円　（同12.1円安、同11.7円安）
関東など 180.5円　（同5.2円高、前月同）
首都圏 201.0円　（同0.3円安、同0.1円安）
中部 183.7円　（同6.3円高、同0.2円安）
関西 177.7円　（同4.0円安、同4.2円高）
中国・四国 196.5円　（同2.7円安、同4.2円安）
九州 181.6円　（前年同月同、同1.1円高）

　最も高かったのは、前月と同様に首都圏で、唯一200円台となった。最も安かった北海道との価格差は26.7円であった。

（注）地域の内訳は次の通りである。以下、グラニュー糖および三温糖も同じである。
　　関東など：茨城県、栃木県、群馬県、長野県、山梨県、静岡県
　　首都圏：東京都、千葉県、埼玉県、神奈川県
　　中部：新潟県、富山県、石川県、福井県、岐阜県、三重県、愛知県
　　関西：大阪府、兵庫県、京都府、滋賀県、和歌山県、奈良県

8月のグラニュー糖小袋の平均小売価格は九州で前月から7.8円上昇
　日経POSデータ（全国200店舗）によると、8月の小袋（1キログラム）のスーパーにおけるグラニュー糖の平均小売価格は、226.0円（前年同月比0.3円高、前月比1.0円高）であった。
　同月の地域別の平均小売価格は、次の通りであった。

北海道 185.5円　（前年同月比4.0円高、前月同）
東北 231.6円　（同2.9円安、前月同）
関東など 245.9円　（同0.6円安、前月同）
首都圏 239.3円　（同1.3円安、同1.4円高）
中部 225.5円　（同0.9円高、同0.1円安）
関西 208.3円　（同2.7円高、同0.8円安）
中国・四国 229.6円　（同1.2円高、前月同）
九州 213.5円　（同0.1円安、同7.8円高）

　最も安かったのは、前月と同じく北海道であった。一方、最も高かったのも前月と同じく関東などで、北海道との価格差は60.4円であった。

8月の三温糖小袋の平均小売価格は前月からわずかに下落
　日経POSデータ（全国200店舗）によると、8月の小袋（1キログラム）のスーパーにおける三温糖の平均小売価格は、218.0円（前年同月比2.7円高、前月比0.3円安）であった。
　同月の地域別の平均小売価格は、次の通りであった。

北海道 233.6円　（前年同月比3.7円安、前月同）
東北 228.8円　（同5.2円高、同0.7円高）
関東など 224.8円　（同5.4円高、前月同）
首都圏 216.0円　（同2.4円安、同0.8円安）
中部 212.8円　（同6.6円高、同0.2円安）
関西 206.5円　（同2.9円高、前月同）
中国・四国 218.0円　（同6.7円高、前月同）
九州 217.1円　（同3.7円高、同1.5円安）

　最も安かったのは前月と同じく関西であった。一方、最も高かったのも前月と同じく北海道で、関西との価格差は27.1円であった。

【購入金額および購入量】
7月の1世帯当たりの砂糖の購入数量は前月から大幅に減少
　総務省「家計調査」によると、2015年7月の1世帯当たりの砂糖に係る支出金額は、101円（前年同月比1.0％安、前月比39.9％安）となった（図10）。また、同月の1世帯当たりの砂糖の購入数量は、457グラム（同7.5％増、同24.2％減）となった（図11）。