1.世界の砂糖需給（2016年3月時点予測）

　英国の調査会社LMC International（農産物の需給などを調査する英国の大手民間調査会社）の2016年3月現在の予測によると（以下、特段の断りがない限り同予測に基づく記述）、2015/16年度（10月〜翌9月）の世界の砂糖生産量は、1億7636万トン（粗糖換算（以下、特段の断りがない限り砂糖に係る数量は粗糖換算）、前年度比3.7%減）とやや減少が見込まれている（表1）。これは、生産量上位5カ国であるブラジル、インド、EU、タイ、中国が、エルニーニョ現象の影響や栽培面積の減少などにより、軒並み減産と予測されていることを要因としている。

　同年度の世界の砂糖消費量は、1億8150万トン（同1.3%増）と見込まれ、生産量を上回るとの予想から、世界の砂糖需給のひっ迫化が懸念されている。

　また、期末在庫率は、砂糖生産量の減少および消費量の堅調な増加により、前年度から4.4ポイント下降し、41.9%と見込まれている。地域別の砂糖需給は図1の通り。