砂糖類の国内需給

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、四半期ごとに砂糖および異性化糖の需給見通しを公表している。12月に「平成29砂糖年度における砂糖及び異性化糖の需給見通し（第2回）」を公表した（詳細は2018年2月号参照）。　

2月の移出数量は前年同月からやや増加
　2018年2月の異性化糖の移出数量は、6万1202トン（前年同月比4.0％増、前月比6.1％増）であった（図1）。
　規格別の移出量は、次の通りであった（図2）。

果糖含有率40％未満 　　　　370トン 　
　（前年同月比3.6％減、前月比8.4％増）
同40％以上50％未満 　1万7353トン 　
　（同1.7％増、同9.3％増）
同50％以上60％未満 　4万2524トン 　
　（同4.7％増、同4.4％増）
同60％以上 　　　　　　　　　　955トン 　
　（同19.6％増、同29.0％増）

【分みつ糖の輸入動向】
1月の輸入量は前年同月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2018年1月の分みつ糖（HSコード 1701.14-110）の輸入量は、1万5831トン（前年同月比30.0％減、前月比59.5％減）であった（図3）。
　輸入先国はタイ、フィリピンおよび米国の3カ国で、輸入量は次の通りであった（図4）。

タイ 　　　 　　8467トン 　
　（前年同月比62.5％減、前月輸入実績なし）
フィリピン　　7345トン 　
　（前年同月輸入実績なし、前月比2.4倍）
米国　　　　　　19トン 　
　（前年同月輸入実績なし、同90.0％増）

　また、同月における豪州からの高糖度原料糖（糖度98.5度以上99.3度未満、HSコード1701.14-200）の輸入量は、2万5996トン（前年同月比86.0％増、前月比71.4％減）であった。

　2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、4万4382円（前年同月比24.9％安、前月比4.6％安）であった（図5）。

タイ 　　　　4万4842円 　
　（前年同月比24.1％安、前月輸入実績なし）
フィリピン　4万3632円 　
　（前年同月輸入実績なし、前月比4.3％安）
米国 　　　12万9053円 　
　（前年同月輸入実績なし、同2.2％安）

　また、同月における豪州からの高糖度原料糖の1トン当たりの輸入価格は、4万6086円（前年同月比22.0％安、前月比2.0％高）であった。

【含みつ糖の輸入動向】
1月の輸入量は前年同月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2018年1月の含みつ糖（HSコード 1701.13-000、1701.14-190）の輸入量は、807トン（前年同月比29.9％減、前月比2.4倍）であった（図6）。
　輸入先国はタイ、中国およびボリビアの3カ国で、国別の輸入量は次の通りであった（図7）。

タイ　　　  　351トン 　
　（前月同月比35.0％減、前月輸入実績なし）
中国　　　　230トン 　
　（同52.5％減、前月比3.1倍）
ボリビア 　226トン 　
　（同2.2倍、同14.7％増）

　2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、12万7432円（前年同月比2.9％安、前月比17.3％安）であった（図8）。
　国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

タイ　　　　11万9219円 　
　（前年同月比8.5％安、前月輸入実績なし）
中国　　　 13万2204円 　
　（同2.1％高、前月比13.5％安）
ボリビア　13万5332円
　（同1.1％安、同比1.8％安）

【加糖調製品の輸入動向】
1月の加糖調製品の輸入量は前年同月からわずかに減少
　財務省「貿易統計」によると、2018年1月の加糖調製品の輸入量は、4万3471トン（前年同月比1.5％減、前月比18.1％減）であった（図9）。
　品目別の輸入量は、次の通りであった。

ミルク調製品　　　　1万2996トン 　
　（前年同月比8.5％増、前月比17.4％減）
ソルビトール調製品　　8631トン 　
　（同3.1％増、同23.2％減）
ココア調製品 　　　　　　7484トン 　
　（同15.2％減、同17.0％減）
調製した豆（加糖あん） 4572トン 　
　（同16.7％減、同18.2％減）
穀粉調製品 　　　　　　　3650トン 　
　（同12.9％増、同16.4％減）
コーヒー調製品　 　　　　　47トン 　
　（同40.2％増、同55.4％増）
その他調製品　　　　　　6092トン 　
　（同1.6％減、同13.8％減）

【市場価格】
砂糖、異性化糖ともに前月と同水準で推移
　2月の糖種別・地域別の砂糖価格（日経相場）は次の通りであった。

上白糖（大袋）
東京 1キログラム当たり189～190円
大阪　　　　　　　　　　　　　　 同190円
名古屋　　　　　　　　　　　　　同193円
関門 　　　　　　　　　　　　　　同193円

上白糖（小袋）
東京 1キログラム当たり202～203円
大阪 　　　　　　　　　　　　　　同204円

本グラニュー糖（大袋）
東京 1キログラム当たり194～195円
大阪 　　　　　　　　　　　　　　同195円
名古屋　　　　　　　　　　　　　同198円

ビート・グラニュー糖（大袋）
東京 1キログラム当たり189～190円
大阪 　　　　　　　　　　　　　　同190円
名古屋　　　　　　　　　　　　　同191円

　2月の異性化糖の価格（日経相場、大口需要家向け価格、東京、タンクローリーもの、JAS規格品、水分25％）は、次の通りであった。

果糖分42％もの 　
　1キログラム当たり131～132円
果糖分55％もの 　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　 　同137～138円

【小売価格】
2月の上白糖小袋の地域間の価格差は最大で28.4円
　KSP－POSデータ（全国535店舗）によると、スーパーにおける2月の上白糖小袋（1キログラム）の平均小売価格は、191.7円（前年同月差0.6円高、前月差2.4円安）であった。
　地域別^（注）の平均小売価格は次の通りであった。

北海道 　　　　196.7円 　
　（前年同月差7.3円高、前月差0.2円安）
東北　　　　　　201.0円 　
　（同5.9円高、同5.0円高）
関東など　　　181.1円 　
　（同0.8円高、同0.3円安）
首都圏　　　　185.6円 　
　（同5.1円安、同11.1円安）
中部 　　　　　179.0円 　
　（同0.7円高、同3.3円安）
関西 　　　　　193.3円 　
　（同1.1円高、前月同）
中国・四国 　207.4円 　
　（同4.8円安、前月同）
九州・沖縄 　198.4円 　
　（同7.2円高、前月差0.2円安）

　最も高かったのは中国・四国で、最も安かった中部との価格差は28.4円であった。

（注）地域の内訳は次の通りである。以下、グラニュー糖および三温糖も同じである。
関東など：茨城県、栃木県、群馬県、長野県、山梨県、静岡県
首都圏：東京都、千葉県、埼玉県、神奈川県
中　部：新潟県、富山県、石川県、福井県、岐阜県、三重県、愛知県
関　西：大阪府、兵庫県、京都府、滋賀県、和歌山県、奈良県

2月のグラニュー糖小袋の地域間の価格差は最大で75.3円
　KSP－POSデータ（全国535店舗）によると、スーパーにおける2月のグラニュー糖小袋（1キログラム）の平均小売価格は、243.8円（前年同月差2.4円高、前月差0.6円高）であった。
　地域別の平均小売価格は次の通りであった。

北海道　　　　201.8円 　
　（前年同月差3.2円高、前月同）
東北 　　　　　277.1円 　
　（同3.8円高、前月差0.8円高）
関東など　　　247.7円 　
　（同2.6円高、同1.0円安）
首都圏　　　　249.3円 　
（同2.5円高、同3.0円高）
中部 　　　　　249.0円 　
　（同1.3円安、同0.8円高）
関西 　　　　　230.1円 　
　（同2.8円高、同0.1円高）
中国・四国 　262.0円 　
　（同3.2円高、同0.2円安）
九州・沖縄 　222.9円 　
　（同6.2円高、同1.1円安）

　最も高かったのは東北で、最も安かった北海道との価格差は75.3円であった。

2月の三温糖小袋の地域間の価格差は最大で44.2円
　KSP－POSデータ（全国535店舗）によると、スーパーにおける2月の三温糖小袋（1キログラム）の平均小売価格は、236.0円（前年同月差2.2円高、前月差0.5円安）であった。
　地域別の平均小売価格は次の通りであった。

北海道 　　　　249.7円 　
　（前年同月差10.7円高、前月差1.5円安）
東北　　　　　　255.5円 　
　（同0.4円安、同2.8円安）
関東など　　　242.1円 　
　（同2.0円高、同0.6円高）
首都圏　　　　230.8円 　
　（同1.2円高、同0.7円高）
中部 　　　　　228.9円 　
　（同1.9円高、同0.5円高）
関西 　　　　　225.3円 　
　（同1.4円安、同1.0円安）
中国・四国 　254.7円 　
　（同4.6円高、同1.0円高）
九州・沖縄 　211.3円 　
　（同2.8円高、同2.9円安）

　最も高かったのは東北で、最も安かった九州・沖縄との価格差は44.2円であった。

【購入金額および購入量】
1月の砂糖の支出金額は前年同月からやや下落
　総務省「家計調査」によると、2018年1月における100世帯当たりの砂糖の購入頻度は32で、1世帯（2人以上）当たりの支出金額は、77円（前年同月比2.5％安、前月比44.2％安）であった（図10）。また、同月の1世帯当たりの砂糖の購入数量は、305グラム（同7.6％減、同52.3％減）であった（図11）。