1　世界の砂糖需給（2024年12月時点予測）

　GlobalData UK Ltd.による2024年12月時点の予測によると（以下、特段の断りがない限り同予測に基づく記述）、2024/25砂糖年度（10月〜翌9月）の世界の砂糖生産量は、1億9501万トン（粗糖換算〈以下、特段の断りがない限り砂糖に関する数量は粗糖換算〉、前年度比0.3％減）と前年度並みが見込まれている（表）。生産量第1位のブラジルや同第2位のインドで減産が見込まれる一方、EUや中国などでは増産が見込まれている。

　また、同年度の世界の砂糖消費量は、1億9146万トン（同0.5％減）とわずかに減少が見込まれている。消費量上位のインド、中国、EUでは増加が見込まれているものの、ブラジルは前年度並み、米国は減少が見込まれている。

　この結果、期末在庫率は前年度並みの41.6％と見込まれている。地域別の砂糖需給の予測値は、図1の通りである。また、主要消費国・地域の1人当たり砂糖消費量は図2の通りである。