3　国際価格の動向

ニューヨーク粗糖先物相場の動き（5/1〜6/10）
〜5月は原油安とタイの砂糖輸出増加などが相場を圧迫〜
 

　2026年5月のニューヨーク粗糖先物相場（7月限(がつ ぎり)）の推移を見ると、1日は原油高^（注1）と世界的な砂糖減産見通しにより、1ポンド当たり同14.95セント^（注2）と前取引日から上昇した。4日以降は原油高とレアル高^（注3）によりさらに値を上げ、5日は同15.37セントをつけた。6日以降はブラジルの増産見通しやエタノール価格の低迷により下落したが、8日以降はレアル高と世界的な砂糖減産見通しから上昇し、13日は同15.38セントとなった。14日以降はドル高により下落に転じ、18日は同14.73セントとなった。19日はブラジルの減産見通しにより上昇したものの、20日以降は原油安とタイの砂糖輸出増加により下落傾向となり、さらに、27日のブラジルの砂糖生産拡大を受けて、28日は同13.93セントまで値を下げた。29日はエルニーニョ現象によるインドのサトウキビ不作見通しから、同14.06セントと上昇した。

　6月に入ると、1日は引き続きインドのサトウキビ不作見通しから上昇したが、2日以降は原油安とレアル安などにより下落傾向となり、10日は同13.92セントとなった。

　（注1）一般に、原油価格が上昇すると、石油の代替燃料であるバイオエタノールの需要も増加する。バイオエタノールの需要増加により、その原料作物（サトウキビ、てん菜など）のバイオエタノール生産への仕向けが増える一方、それらから生産される食品（サトウキビの場合は砂糖）の生産・供給が減ると想定される。食品用途仕向けの度合いが小さくなるほど需給がひっ迫し、当該食品の価格を押し上げる方向に作用する。
　（注2）1ポンドは約453.6グラム、1米セントは1米ドルの100分の1。
　（注3）粗糖は米ドル建てで取引されるため、米ドルに対してレアルが上昇すると、相対的にブラジル産粗糖の価格競争力が弱まる。世界最大の砂糖輸出国ブラジルの輸出意欲が低下すると、需給のひっ迫につながることから、価格を押し上げる方向に作用する。