食肉販売動向調査結果について
最終更新日：2026年4月30日
目的
当機構では、食肉の販売動向を把握するため、年に2回、主要な食肉の卸売業者および小売業者の協力を得て、食肉の取り扱いや販売見通しに関するアンケート調査を実施しています。
今回、2025年度下半期（2025年10月〜2026年3月）の実績見込みと2026年度上半期（2026年4月〜9月）の見通しなどを取りまとめたものについて公表いたします（2026年2月時点）。なお、本調査結果は機構の見解ではなく、調査先も一部の業者を対象としており、全体を代表するものではない。
食肉販売動向調査調査結果（2026年度上半期公表）
今回、2025年度下半期（2025年10月〜2026年3月）の実績見込みと2026年度上半期（2026年4月〜9月）の見通しなどを取りまとめたものについて公表いたします（2026年2月時点）。なお、本調査結果は機構の見解ではなく、調査先も一部の業者を対象としており、全体を代表するものではない。
食肉販売動向調査調査結果（2026年度上半期公表）
過去の調査結果
- 食肉販売動向調査結果（2025年度下半期公表）
[2.7MB] - 食肉販売動向調査結果（2025年度上半期公表） [2.0MB]
- 食肉販売動向調査結果（2024年度下半期） [1.3MB]
- 食肉販売動向調査結果（2024年度上半期） [1.7MB]
- 食肉販売動向調査結果（2023年度下半期） [1.7MB]
- 食肉販売動向調査結果（2023年度上半期） [1.7MB]
- 食肉販売動向調査結果（2022年度下半期） [1.5MB]
- 食肉販売動向調査結果（2022年度上半期） [1.9MB]
- 食肉販売動向調査結果（2021年度下半期） [1.9MB]
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 畜産振興部 （担当：畜産流通課）
Tel:03-3583-4340 Fax:03-3583-8714
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