月報　砂糖類・でん粉情報

■需給動向
◇砂糖の国際需給
◇砂糖類の国内需給
◆でん粉の国際需給
◆でん粉の国内需給　


■調査・報告
◇沖縄県における令和7年産サトウキビ生産状況について
　沖縄県　農林水産部　糖業農産課

◇中小規模離島のサトウキビ生産担い手の社会経済的背景
　―沖縄県伊是名島の事例―
　東京大学　大学院総合文化研究科　教授　永田　淳嗣

◇◆食品メーカーにおける甘味料の利用形態
　　〜令和7年度甘味料およびでん粉の仕入動向等調査結果（2）〜
　　調査情報部　企画情報グループ

◇◆砂糖以外の甘味料―第1回 トレハロース―
　　調査情報部　企画情報グループ
　　取材等協力／ナガセヴィータ株式会社
　　監修／国立大学法人　東京海洋大学　学術研究院
　　海の研究戦略マネジメント機構　准教授　永井　幸枝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


■海外情報
◇◆ブラジルにおけるトウモロコシ産業の動向（前編）
　　〜中西部を中心とした供給力と関連産業の拡大余地〜
　　調査情報部　石井　清栄、原田　祥太
 

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