砂糖類・でん粉情報バックナンバー［2025年］

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　

掲載号	タイトル	執筆者
1月号	◇渋沢栄一と製糖業 〜日本の製糖業の変遷〜	DM三井製糖株式会社 代表取締役副社長執行役員　佐藤　裕
	◇砂糖の国際需給	調査情報部
	◇砂糖類の国内需給	調査情報部
	◆でん粉の国際需給	調査情報部
	◆でん粉の国内需給	調査情報部
	◆調理学から見るでん粉の利用と必要性	愛国学園短期大学　学長　平尾　和子
	◇令和6年度加糖調製品等の用途別消費動向に関する調査結果	特産調整部
	◆世界のでん粉需給動向（2023年）	調査情報部
	◆でん粉の価格調整業務実績について（令和5でん粉年度）	特産調整部、特産業務部
2月号	特集：製造工場の課題解決に向けた取り組み
	◇◆国内産糖・でん粉工場の現状と課題	農林水産省農産局地域作物課 いも・でん粉係　片山　将輝 国内産糖係　善林　飛翔
	◇操業期間の違いを生かして、働き手の確保へ〜北海道と沖縄県の製糖工場における人材相互交流の取り組み〜	日本甜菜製糖株式会社　美幌製糖所 次長　佐藤　晴彦
	◇製糖工場で働く外国人労働力：彼らの横顔、受け入れ、送り出し研修	東京農工大学　大学院農学研究院 教授　新井　祥穂 島根大学　学術研究院　農生命科学系 助教　ロサリア　ナタリア　セレキー
	◆士幌町でん粉工場の運営効率化と物流対策〜でん粉の安定的な生産・流通に向けて〜	札幌事務所　加瀬　美郷
	◇製糖工場から地域環境への配慮に最善を尽くす〜新光糖業株式会社におけるゼロ・エミッションの取り組み〜	鹿児島事務所　原田　祥太
	◇砂糖の国際需給	調査情報部
	◇砂糖類の国内需給	調査情報部
	◆でん粉の国際需給	調査情報部
	◆でん粉の国内需給	調査情報部