消費者コーナー（野菜）

野菜の種類、生産・流通・消費から豆知識に至るまで幅広く掲載しています。また、生産者等の方々が需要に対応した取組を進める手がかりとしても活用いただけます。

新顔野菜や伝統野菜など、珍しい野菜を紹介したものです。

広報誌「alic」で紹介した野菜に関する豆知識をまとめてみました。

都道府県別に主な野菜の旬のカレンダーが閲覧できます。

野菜の選び方、保存方法のほか、産地ごとの出荷時期、おいしい食べ方についても紹介しています。

主要な野菜に含まれる栄養素を御覧いただけます。

日本各地で頑張っている野菜の産地を紹介しています。

広報誌「alic」等に掲載した生産者の方々の取り組みを紹介しています。 .

主要な野菜の産地とその出荷時期を掲載しています。

野菜のデータを都道府県別や品目別に検索できるサイトです。

野菜の産地を取材し、1人分にこだわった旬の野菜レシピを紹介しています。

広報誌「alic」で紹介した野菜に関する豆知識をまとめてみました。

主要な卸売市場価格をグラフで表示しています。（休市日以外原則毎日更新。）

全国の主要9都市（中央卸売市場のある札幌市、仙台市、東京23区、名古屋市、金沢市、大阪市、広島市、高松市及び福岡市）にて1都市につき10店舗の量販店等で価格調査を実施した結果を公表しています。調査品目は指定野菜のうちさといもを除く13品目、調査日は毎月第2金曜日です。

ミニトマト、キュウリなどの育て方を説明しています。

野菜の育て方や分類について動画で説明しています。

統計データベースのほか、制度、気象情報も御覧いただけます。

野菜のデータを都道府県別や品目別に検索できるサイトです。

野菜の産地を取材し、1人分にこだわった旬の野菜レシピを紹介しています。

やさいが成長していく中での種、葉、根などの役割、やさいの栄養など、幅広い情報を分かりやすく説明しています。

ミニトマト、キュウリなどの育て方を説明しています。

野菜の育て方や分類について動画で説明しています。