消費者コーナー（でん粉）
最終更新日：2025年1月24日
でん粉に関する知識が知りたい
- （動画）でん粉のヒミツ
でん粉にまつわる色々なヒミツをご紹介します。
- 日本のでん粉事情
[10.9MB] 身近でありながら意外と知られていない「でん粉」についてパンフレットを作成しました。
- 砂糖・でん粉の生産地から
国内の砂糖及びでん粉の生産地（北海道、鹿児島県、沖縄県）の情報を発信していきますので、ぜひご活用ください。
- でん粉豆知識集
広報誌「alic」で紹介したでん粉に関する豆知識をまとめてみました。
- 片栗粉の由来とその特性
家庭料理でよく使用される片栗粉の名前の由来とばれいしょでん粉の特性をご紹介します。
- 畜産・野菜・砂糖及びでん粉原料作物の生産者の取組紹介
広報誌「alic」等に掲載した生産者の方々の取り組みを紹介しています。
でん粉を使ったレシピを手に入れたい
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 企画調整部 （担当：広報消費者課）
Tel:03-3583-8196
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