消費者コーナー（でん粉）

身近でありながら意外と知られていない「でん粉」についてパンフレットを作成しました。

でん粉の種類と原料を紹介。何からでん粉が作られているかご存知ですか？

「でん粉」はどのように利用されているか紹介しています。食品から工業品まで様々な所で使われています。

でん粉は日本でどのくらい作られているのか、生産量等をグラフで見ることができます。

広報誌「alic」等に掲載した生産者の方々の取り組みを紹介しています。

ばれいしょなどの原料から「でん粉」がどのように製造されるかについて紹介しています。

でん粉のわからない単語はこちら。

さらに専門知識をお求めの方はこちら。毎月、でん粉に関する記事や統計資料を掲載しています。

alicの業務の役割や必要性を説明します