【食育】
「食育」とは、安全な食品を選ぶ力を養う、家庭で食事作法を身につける、環境問題を考える力を養うなど、食への感謝の念や理解等を深め、健全な食生活の実現を目指す取組みです。
広報誌alic 第10号（H25.11.4発行）【トップインタビュー】より
「食を育む〜食育の3本の柱〜」
学校法人 服部学園 服部栄養専門学校
理事長・校長・医学博士／健康大使 服部 幸應（はっとり ゆきお）
「食を育む〜食育の3本の柱〜」
学校法人 服部学園 服部栄養専門学校
理事長・校長・医学博士／健康大使 服部 幸應（はっとり ゆきお）
- 食生活指針
食の外部化や生活様式の多様化による栄養バランスの偏り等の諸問題に対応するため、農林水産省等が策定した食生活に関する10項目からなる指針を掲載しています。 - 学校給食における地産地消アンケート調査結果
「学校給食における地場農産物利用の現状と課題」について、全国の学校栄養士（栄養教諭）の方々を対象に行ったアンケート結果を掲載しています。 - 学校給食における地産地消優良事例調査結果
地場農産物を供給する生産者サイドと地場農産物を受け入れる学校給食関係者との連携について、優良事例を紹介しています。 - 意外と知らない身近な食べ物のこと
当機構の所管農畜産物である牛乳・乳製品、食肉、野菜、砂糖及びでん粉について、歴史、役割、機能性など「意外と知らない」様々な情報を紹介しています。
＊このページは「（財）すこやか食生活協会」にリンクしています。
畜産
- 畜産全般 [ 健康・安全情報]
野菜
砂糖
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 企画調整部 （担当：広報消費者課）
Tel:03-3583-8196
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