「畜産の情報」 7月号(6/26発行)
【話題】から
タイトル:農業の未来を担うために
〜学校農業クラブ活動(農業鑑定競技会)を通して〜
執 筆 者:日本学校農業クラブ連盟 中央指導委員 専門委員長 廣田 真人
農業高校生の自主的・主体的な研究を通し、科学性・社会性・指導性を育成することを目的とする日本学校農業クラブ連盟では、八つの農業分野における知識を競い合う農業鑑定競技会を開催しています。学生たちは、「農業高校の甲子園」と呼ばれる全国大会を目指して研さんを積んでいます。本稿では、同競技会の開催内容などをご紹介します。
「野菜情報」 7月号(6/26発行)
【話題】から
タイトル:「農業×アスリート×食」
〜地域の農業を担うハンドボールチーム「ゴールデンウルヴス福岡」〜
執 筆 者:株式会社ゴールデンウルヴス福岡 代表取締役 山中 基
ゴールデンウルヴス福岡は、選手が農業に従事しながら国内トップリーグに参戦しているハンドボールチームです。日本の農業が抱える後継者不足問題とスポーツ選手が抱えるセカンドキャリアの問題を同時に解決する「農業×アスリート」の理念のもと、地域の農業を担い、農業のイメージや日本の農業の未来を変えようと取り組む活動についてご紹介します。
「砂糖類・でん粉情報」 6月号(6/9発行)
【話題】から
タイトル:保健機能食品における「機能性表示食品」の位置付け
執 筆 者:公益財団法人日本健康・栄養食品協会 機能性食品部長 菊地 範昭
「機能性表示食品」という言葉を見たり聞いたりしたことがありますか?
保健機能食品とは何か、その中の機能性表示食品の位置付けについて、保健機能食品の中の『糖質・糖類』にフォーカスして詳しく解説します。
ご紹介した記事のほか、需給情報などについては各誌webサイトをご覧ください。