【ご案内】最新の情報誌から

　alicでは、毎月、「畜産の情報」「野菜情報」「砂糖類・でん粉情報」を発行しています。
　情報誌では、需給動向の解説、海外の動向、国内の優良事例などをご紹介しています。
　今号は、最新の情報誌から、注目記事をご紹介します。

「畜産の情報」 8月号（7/25発行）
【海外情報】から
タイトル：EU酪農・乳業の現状と展望 〜欧州乳製品輸出入・販売業者連合
　　　　　（EUCOLAIT）総会より〜
執 筆 者：調査情報部　小林　智也、横田　徹、JETROブリュッセル　平石　康久

　世界最大の乳製品輸出地域でもあるEUの酪農業界は、貿易政策や国際市場の動向によって大きな影響を受けています。このような中、5月19〜20日に3年ぶりに対面形式で開催された欧州乳製品輸出入・販売業者連合（EUCOLAIT）総会における報告に基づき、EU酪農の現状や今後の展望についてご報告します。

「野菜情報」 8月号（7/25発行）
特集号　持続可能な野菜の生産・流通・消費
タイトル：地域とともにつくり、持続可能な生産と消費を確立するために
　　　　　〜パルシステムの「お料理セット」の取り組み〜
執 筆 者：パルシステム生活協同組合連合会　常務執行役員　高橋　宏通
　パルシステムでは、「お料理セット」を中心とした商品の開発から製造まで一貫して行っています。使用する原料野菜の産直比率を高めることは、地域振興を図るだけでなく、環境保全や持続可能性を高めた農業に取り組むことにもつながります。確かな栽培履歴で高品質の野菜を提供する生産へのこだわりや、他業者との連携や食品ロス削減などの取り組みについてご紹介します。

「砂糖類・でん粉情報」 7月号（7/11発行）
【話題】から
タイトル：シュガーロードの砂糖文化とそのお菓子
執筆者：シュガーロード連絡協議会
　現在の福岡・佐賀・長崎の3県にまたがる長崎街道は、その文化的価値が評価され「砂糖文化を広めた長崎街道〜シュガーロード〜」として日本遺産に認定されました。シュガーロードの歴史や代表的なお菓子の紹介のほか、日本遺産登録の経緯などをご紹介します。

ご紹介した記事のほか、需給情報などについては各誌webサイトをご覧ください。