【編集部から】
今号では、酪農・教育双方の関係者をつなぐ酪農教育ファーム活動について、(一社)中央酪農会議にご寄稿いただきました。この活動は、子どもたちや消費者にとって生産現場に触れる新鮮な学びの場であり、酪農家が消費者に直接思いを伝える絶好の機会です。今後の酪農業を支えていくため、オンラインも活用した継続的な取り組みが期待されます。毎年6月は、【牛乳月間】です。この機会に、当機構の
ホームページなどを通じて、牛乳や酪農への理解を深めていただければ幸いです。
ご案内でもご紹介しましたとおり、当機構ホームページでは、業務に関する情報やレポート、農畜産物の需給や価格などに関する統計などさまざまなコンテンツを掲載しています。ぜひご覧ください。
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