広報誌vol.75　2023年3月号

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【トップインタビュー】
農と食の魅力を五感で体験できる“ワンダー”なファームを
株式会社ワンダーファーム　代表取締役　元木 寛 氏に聞く

【イベント情報】
砂糖の出前講座を開催しました（鎌倉女子大学）

第6回和牛甲子園が開催されました

【ご案内】
お砂糖関係の動画を公開しました「スティックシュガー1本でお手軽スイーツ作り」

公式ホームページをリニューアルしました！

最新の情報誌から

【編集部から】
　トップインタビューでは、株式会社ワンダーファームを経営する元木氏に、トマトの生産、加工品の製造・販売やレストラン経営など六次産業化の取り組みについて、伺いました。皆さまの地域にも、農や食の魅力の発信に尽力される生産者の方々がいらっしゃることと思います。国産農畜産物の安定供給の重要性が一層高まる中、地域の食のありがたみを味わいながら、生産者の方々を応援していきたいものです。
　イベント情報では、和牛甲子園や砂糖の出前講座の模様について、ご紹介しました。いずれも学生の皆さまの熱心な姿勢が印象的でした。alicは、経営安定対策や需給調整・価格安定対策などを実施するとともに、表彰事業への参画や知識の普及などを通じて、未来の農や食を支える学生の皆さまを応援しています。