最終更新日:2024年7月25日
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■話題■
◆改正食料・農業・農村基本法について
農林水産省大臣官房政策課 企画官
■需給動向■
国内
◆牛肉 6年5月の牛肉生産量、前年同月比3.6%増
◆豚肉 6年5月の豚肉生産量、前年同月比0.1%増
◆鶏肉 6年5月の鶏肉生産量、前年同月比3.0%増
◆牛乳・乳製品 6年5月の全国の生乳生産量、前年同月を4カ月連続で上回る
◆鶏卵 6年6月の鶏卵卸売価格、前年同月比42.7%安
海外
◆絵で見る世界の畜産物需給
◆牛肉
(米国)平均枝肉重量の増加により牛肉生産量はわずかに増加
(豪州)24年6月の肉牛価格、一部の乾燥気候を背景に下落傾向で推移
(アルゼンチン)24年1〜5月の牛肉生産量は前年同期比で減少、一方、輸出量は増加
◆豚肉
(米国)豚肉卸売価格は高値で推移、1〜4月の輸出量はかなりの程度増加
(カナダ)1〜4月の豚肉輸出量は中国、米国向けを除き大幅増
(EU)豚肉生産量、3カ月ぶりに前年同月を下回る
(中国)24年4月末の繁殖雌豚頭数は前年同月比7.0%減
◆鶏肉
(タイ)24年の鶏肉調製品の輸出量は増加傾向
◆牛乳・乳製品
(EU)24年6月のバター価格、22年後半以来の1トン当たり6000ユーロ超に
(豪州)生乳生産量は好調も、生乳需要の低迷を受け次年度乳価は引き下げ
(NZ)生乳生産は回復の兆し、GDT平均取引価格は乳脂肪と乳タンパク質で明暗
◆飼料穀物
(世界・トウモロコシ)生産量、期末在庫は引き続き微減も高水準の見通し
(世界・大豆)主要国での生産増などから、大豆期末在庫は大幅増の見込み
(米国)米国の生産量はやや減少、生産者価格は前年度に続き下落
(ブラジル)23/24年度トウモロコシおよび大豆の生産量予測、いずれも前年度を下回る
(中国)トウモロコシおよび大豆の価格動向
■調査・報告■
◆食肉販売動向(令和5年度下半期実績および6年度上半期見通し)について
畜産振興部 畜産流通課
◆令和4年度におけるバター、脱脂粉乳およびチーズの流通実態調査の結果
酪農乳業部 乳製品課
■海外情報■
◆輸出需要減退や規制強化により減産が続くドイツ養豚産業
調査情報部 藤岡 洋太、渡辺 淳一
◆ニュージーランド畜産業における経営収支と価格形成の実態
調査情報部