畜産の情報

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■話題■　

◆11月5日は「いいたまごの日」〜世界が注目する“たまご”の話〜
一般社団法人　日本養鶏協会　
 

◆牛肉　7年8月の牛肉生産量、前年同月比3.8％減

◆豚肉　7年8月の豚肉生産量、前年同月比2.9％減
 

◆鶏肉　7年8月の鶏肉生産量、前年同月比6.2％増

◆牛乳・乳製品　7年8月の全国の生乳生産量、前年同月を6カ月連続で上回る

◆鶏卵　7年9月の鶏卵卸売価格、前年同月比25．0％高

 

海外　　
◆絵で見る世界の畜産物需給　　

◆牛肉　　　　　　　　　　　　　　　
（米国）25年8月の牛肉生産量はかなり大きく減少、卸売価格は大幅に上昇
（豪州）牛肉需要は好調を維持、年間牛肉生産量を過去最高の見通し
（ウルグアイ）25年の牛と畜頭数および牛肉輸出量は前年同期比増で推移

◆豚肉
（メキシコ）25年、26年の豚肉生産量は前年を上回る見込み
（EU）25年上半期の豚肉生産量は増加も、価格は低下傾向

◆鶏肉
（タイ）25年1〜7月の冷凍鶏肉輸出量、前年同期比13.9％増

◆牛乳・乳製品
（米国）25年8月の生乳生産量は増加、同月のバター・チーズ卸売価格は増産で下落基調
（EU）25年9月第3週の乳製品価格、チーズは上昇もバターや粉乳は下落
（NZ）25/26年度の生乳生産量は前年度を上回って推移
（中国）生乳価格は引き続き下落、主要乳製品輸入量は脱脂粉乳を除き増加

◆飼料穀物
（世界・トウモロコシ）25/26年度は生産量の下方修正から期末在庫は下方修正
（世界・大豆）米国大豆生産量は上方修正となるも期末在庫は下方修正
（米国）生産量の増加などから期末在庫は大幅に増加
（ブラジル）24/25年度トウモロコシおよび大豆の生産量、いずれも前年度比増
（中国）トウモロコシおよび大豆の価格動向

■調査・報告■
◆温暖化の影響下における自給飼料の生産について
雪印種苗株式会社 事業本部　トータルサポート室　佐藤　尚親