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畜産の情報

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最終更新日:2024年8月26日

2024年9月号

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話題  
国内で利用され始めているスリック牛について
 〜遺伝改良から考える酪農の暑熱対策〜PDFファイル
   株式会社野澤組 畜産部 粂 咲良
 

需給動向

国内PDFファイル  
◆牛肉 6年6月の牛肉生産量、前年同月比3.5%減

◆豚肉 6年6月の豚肉生産量、前年同月比9.8%減

◆鶏肉 6年6月の鶏肉生産量、前年同月比1.0%増

◆牛乳・乳製品 6月の全国の生乳生産量、前年同月を5カ月ぶりに下回る

◆鶏卵 6年7月の鶏卵卸売価格、前年同月比37.5%安
 

令和6年度「畜産統計」について

海外PDFファイル   
絵で見る世界の畜産物需給PDFファイル  

◆牛肉 
(米国)24年5月の牛肉輸出量はわずかに減少、日本向けはかなり大きく増加
(EU)牛肉生産量は増加も枝肉価格は高値を維持
(豪州)24年7月の成牛と畜頭数、旺盛な輸出需要を反映し高水準で推移
(NZ)米国向け牛肉輸出が堅調、年度累計(10月〜6月)は前年同期比17.5%増

◆豚肉
(メキシコ)24年の豚肉生産量、輸入量はともに前年を上回る見込み
(ブラジル)24年1〜6月豚肉輸出、中国向けは減少もアジアや米州向けが増加

◆牛乳・乳製品
(米国)24年6月の生乳生産量は前年同月比1.0%減、価格は高値で推移
(EU)24年7月のバター価格、在庫確保の動きから上昇を継続
(NZ)24/25年度シーズン開始、輸出振るわず乳価への影響懸念
(中国)生乳生産量の伸びは低下するも、乳価下落は止まらず

◆飼料穀物
(世界・トウモロコシ)米国などの増産見込みを受けて期末在庫は高水準の見通し
(世界・大豆)米国の生産減も輸出入量は変わらず、期末在庫はかなりの増加見込み
(米国)作付面積の拡大に伴い生産量は上方修正、生産者販売価格は引き続き低迷
(中国)トウモロコシおよび大豆の価格動向

調査・報告

エコフィードで「キクラゲ牛」のブランド確立を目指す
   〜離島で新規就農した肉用牛繁殖農家の歩み〜PDFファイル
  鹿児島事務所 原田 祥太

黒毛和種のICT活用型匂いセンサーを用いた超早期妊娠鑑定技術の開発PDFファイル
  佐賀大学農学部 准教授 上野 大介


海外情報
ブラジルでの高病原性鳥インフルエンザ対策と鶏肉などの生産・輸出状況PDFファイル

  調査情報部 


中国の肉牛産業を取り巻く状況と牛肉消費拡大の方向PDFファイル
  内蒙古財経大学 准教授 阿拉坦沙アラタンシャ
  内蒙古財経大学 准教授 鄭芸テイイ
  内蒙古財経大学 准教授 格根哈斯ゲゲンハス

機構から
alicセミナーの開催についてPDFファイル
  企画調整部 広報消費課
 

このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-4398  Fax:03-3584-1246