「畜産の情報」2月号を掲載しました。

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■国内特集号■　みんなで取り組むスマート畜産

◆農業の生産性の向上のためのスマート農業技術の活用の促進に関する法律
   （スマート農業技術活用促進法）について
　農林水産省大臣官房政策課技術政策室　課長補佐　本間　佳祐

◆スマート畜産技術と導入手順
　宇都宮大学　農学部　教授　池口　厚男

◆畜産業におけるDXの可能性
　〜持続可能な家族経営のために〜
　一般社団法人岡山県畜産協会　経営支援部経営対策班　副調査役　高尾　奈々

◆宮崎県の畜産におけるスマート農業技術に関する取り組み状況
　宮崎県　農政水産部畜産局畜産振興課　主任技師　東　 　紀江
　宮崎県　農政水産部農政企画課　　　　 　主査　　　　原口　祐輔
 

◆持続可能な飼料輸送体制を構築するためのDX
　〜「三方よし」の飼料残量確認システム〜
　鹿児島事務所　今野　恵太
 

■需給動向■　

国内　　
◆牛肉　6年11月の牛肉生産量、前年同月比0.1％減

◆豚肉　6年11月の豚肉生産量、前年同月比5.2％減

◆鶏肉　6年11月の鶏肉生産量、前年同月比1.7％減

◆牛乳・乳製品　6年11月の全国の生乳生産量、4カ月連続で前年同月を上回る

◆鶏卵　6年12月の鶏卵卸売価格、前年同月比17.4％高
 

◆令和5年「畜産物生産費統計」について

海外　　　
◆絵で見る世界の畜産物需給　　

◆牛肉　
（米国）メキシコの生体牛輸入停止などで、25年の牛肉生産量は下方修正
（豪州）24年の牛肉輸出量は過去最高の見通し、さらなる海外需要創出を模索
（ブラジル）24年の牛肉生産量、輸出量ともに前年を大幅に上回り推移

◆豚肉
（米国）24年11月の豚肉卸売価格、牛肉の代替需要などから前年同月比11.6％高
（メキシコ）24年の豚肉生産量は前年比2.1％増、25年は同1.6％増の予測
（EU）豚枝肉卸売価格、2カ月連続で200ユーロを下回る
（中国）豚肉供給量の増加から豚肉価格は下落傾向で推移

◆鶏肉
（タイ）鶏肉生産は好調、鶏肉卸売価格は低迷

◆牛乳・乳製品
（EU）24年10月の生乳出荷量、前年同月をわずかに上回る
（豪州）11月の生乳生産量は前年同月並みも主要乳製品の輸出は好調
（NZ）24/25年度の生産者支払乳価を引き上げ

◆飼料穀物
（世界・トウモロコシ）消費量の微増などから期末在庫はかなりの程度減少
（世界・大豆）世界の大豆期末在庫は下方修正も、引き続き前年度を上回る
（米国）総消費量の増加により期末在庫はわずかに減少
（ブラジル）2024/25年度第1期作トウモロコシ、大豆の生育状況はおおむね良好
（中国）トウモロコシおよび大豆の価格動向